Pokud do dnešního dne některý z návštěvníků Svatomartinských otevřených sklepů ve Velkých Pavlovicích pochyboval o nejčastějších synonymech spojovaných právě s naším městečkem, zajisté nám dal již za pravdu, že jsou skutečně výstižná.
Ani patnáctý listopadový den roku 2008 si s nimi nezadal – sluníčka bylo více než dost, lahodné víno teklo proudem, s pohostinností se každý setkal hned na začátku akce u radnice, kde byly k mání zabíjačkové speciality a samozřejmě nechyběla ani vypečená svatomartinská husička - to vše okořeněné dobrou a pohodovou náladou. Snad jen ty sladké kulaťoučké meruňky teď na podzim chyběly. Avšak možná i ty, v alternativě veskrze chutnější, trvanlivější, zkrátka a dobře „tekuté“ by se někde k „okoštování“ našly...
Rekordní počet návštěvníků Svatomartinských otevřených sklepů 2008 byl jednoznačně spokojen. Všichni přítomní si hned po příchodu k radnici mohli pochutnat na černé ovarové polévce, vepřovém ovaru, teplých jelitech, jitrničkách a po majoránce vonící tlačence. A nepřišel zkrátka ani ten, kdo dává přednost drůbežím laskominkám. V podobě husí pečínky je po loňském ohromném úspěchu opět nabízela Vinárna u Kaderků.
Své sklípky otevřelo letos tucet vinařů. Ti zde nabízeli velmi bohatou škálu vzorků, od těch nejčerstvějších ročníku 2008 až po perly z archivu. Příjemné překvapení čekalo návštěvníky ve Vinařství V & M Zborovský, kde je majitelé přivítali v krásných nově zrekonstruovaných prostorech.
A večer? Ten byl s posezením u cimbálu v místní sokolovně dovršen posledním synonem města Velké Pavlovice – folklórem.
Tak tedy milí milovníci vína
- o příštích otevřených sklepech ve Velkých Pavlovicích nashledanou!
Foto © 2008 Ing. Zdeněk Karber
15-11-2008