Slunce, meruňky a dobrá nálada. Ekocentrum Trkmanka hostilo 11. ročník Meruňkobraní

I přes nepřízeň počasí v jarních měsících meruňky letos uzrály – a to ve velkém! V sobotu 5. července 2025 se již po jedenácté otevřely brány Ekocentra Trkmanka ve Velkých Pavlovicích pro oblíbenou akci Velkopavlovické meruňkobraní, která každoročně slaví tradici pěstování místní odrůdy Velkopavlovická meruňka.

Gastronomická akce Velkopavlovické meruňkobraní, pořádaná tradičně první červencovou sobotu ve spojení s vinařským festivalem Víno v oranžovém, přilákala stovky návštěvníků – rodin, přátel i milovníků dobrého jídla a pití. Atmosféra na nádvoří zámečku i v tzv. „podzámčí“ byla jako vždy pohodová a přívětivá.

^{Meruňky všude, kam se podíváš…}

Letos se opravdu zadařilo – nejen počasím, ale i v číslech. S radostí můžeme říct, že:
• bylo uvařeno téměř 1.200 kynutých knedlíků s pravou velkopavlovickou meruňkou,
• usmaženo 850 domácích belešů s meruňkovou marmeládou,
• připraveno 250 obřích palačinek,
• uvařeny 4 kotle vepřového guláše s meruňkami,
• a také téměř 300 meruňkových makronek.

K tomu se prodávaly čerstvé meruňky, meruňkové nápoje, meruňkový „merčák“, sladké marhulové víno, meruňkové sekty a míchané nápoje, meruňkovice a další pochutiny – zkrátka meruňky byly opravdu všude a bylo jich dost.

Novinkou letošního roku byla „osvěžující“ exkurze do výrobního provozu s možností ochutnávky ve Vinařství V&M Zborovský naproti Ekocentra Trkmanka.

^{Hudba, soutěže a milý host}

O dopolední hudební doprovod se postarala místní cimbálová muzika Lašár, v odpoledních hodinách potěšilo návštěvníky pěvecké duo Jaro Dolník a Zuzana Němečková. Celý den moderoval Antonín Schäffer. V podzámčí se prezentovali na menším jarmarku drobní rukodělní výrobci a řemeslníci.

Pomyslnou třešničkou na dortu byla návštěva ministra životního prostředí, Mgr. Petra Hladíka, který navštívil akci osobně a seznámil se s posláním našeho ekocentra. Představili jsme mu nejen zázemí Trkmanky, ale také význam a cíle akce. Zároveň jsme mu poděkovali za podporu – naše zařízení totiž letos uspělo ve výzvě Institucionální rozvoj ekocenter a získalo finanční prostředky na podporu provozu a oblasti vzdělávání.

^{Meruňkové soutěže a rekordy}

Součástí programu byly i oblíbené meruňkové soutěže – děti soutěžily v pojídání půlek meruněk, dospělí pak soupeřili o to, kdo nejrychleji sní osm belešů s domácí meruňkovou marmeládou. Zvítězil známý „maxijedlík“ Jaroslav Němec, i když měl tentokráte silného soupeře z Mikulova.

Kvízy pro děti i dospělé provázely akci celý den. V závěru došlo na losování výherců – hlavní cenou byl víkendový pobyt pro dvě osoby v apartmánu na letohrádku, další ceny byly jak jinak na meruňkobraním než výrobky Vinařství Lacinovi a Z Gálových sadů.

^{Poděkování a výhled do budoucna}

Velkopavlovické meruňkobraní se opět těšilo velkému zájmu veřejnosti, o čemž svědčí skutečnost, že se vyprodalo vše – od knedlíků po makronky. Velké poděkování patří zaměstnancům a přátelům Ekocentra Trkmanka, jejich rodinám, protože zajištění a organizace zabrala spoustu času, zřizovateli Městu Velké Pavlovice a pracovníkům technických služeb, Vinařství Lacinovi, bratrům sadařům Z Gálových sadů, sadaři Janu Krejčiříkovi a všem dalším, kteří pomohli s organizací a realizací.