Napsali o nás; Břeclavský deník 10.7.2013 * Velké Pavlovice - Právo označovat své výrobky logem CEFF získalo velkopavlovické Pekařství Jitka Pláteníková. Výrobky s tímto certifikátem jsou bez takzvaných éček, konzervantů, umělých barviv, sladidel a glutamátů.
„Jsme první a také jediní z regionu, kdo tento certifikát vlastní“, pyšní se majitelka pekařství Jitka Pláteníková. Jak přiznala, získání označení CEFF (Certified E-Friendly Food) předcházel dlouhý proces. Od přechodu k čistým surovinám, přes dlouhé testování a ochutnávání. Vše za dohledu odborných poradců a technologů.
„Vyrábíme certifikovaný pšenično-žitný chléb, žitný chléb i běžné pečivo, jako jsou rohlíky, pletýnky, bulky a veky“, řekla Pláteníková.
Autor: Tereza Malinková
PS: Pekaři velkopavlovického Pekařství Jitka Pláteníková nám prozradili, že prozatím pečou bez tzv. "éček" a ostatních nežádoucích přísad chléb a rohlíky. Na "super - zdravé" pečivo přechází postupně, následovat bude vše ostatní - veky, veškeré slané pečivo a pak i sladké ladhodné buchty, bábovky, koláče a záviny, kterými je tato pekárna proslulá!
Fotogalerii s malou ochutnávkou vynikajícího pečiva z Pekárny Jitka Pláteníková
Velké Pavlovice otevřete kliknutím na obrázek...
Foto © 2013 Karolína Bártová
10-07-2013-PV