VOC Modré hory je prvním apelačním spolkem, který podrobně zpracoval všechny viniční tratě svého regionu. Interaktivní online mapa, která vznikla za přispění Vinařského fondu je nejen zajímavým zdrojem informací pro poučeného konzumenta a znalce vín, ale především důležitým nástrojem pro pochopení regionu každého vinaře, který na tomto území působí. Na mapě se pracovalo více než rok.
Online mapa viničních tratí Modrých hor
Při její tvorbě se vycházelo z mapy hranic jednotlivých viničních tratí, která byla zakreslena v Modrých horách, tehdy novým spolkem VOC Modré hory už v roce 2011. Potřebu více poznat svůj region cítili vinaři už dlouho sami a to především kvůli zvídavým otázkám svých stále edukovanějších zákazníků. Tlak na podrobnější průzkum jednotlivých tratí zesílil také při diskuzích nad novým apelačním systémem. Bylo proto potřeba zaměřit se především na geologii, z geologické mapy vyčíst podloží jednotlivých tratí a to dále porovnat s ustanovenými biochorami, které byly navrženy týmem ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity jako vodítko při tvorbě nového apelačního systému. Velmi zajímavým zdrojem informací byla také data, která postupně tvořili agronomové bývalých celků zemědělských družstev. Ti jednotlivé trati charakterizovali především z hlediska svažitosti terénu, jeho reliéfu, půdního složení a také odrůdového složení. Tehdejší zastoupení odrůd už ale v dnešní době není aktuální. Proto byl požádání ÚKZÚZ v Oblekovicích, aby poskytnul aktuální data nejpěstovanějších odrůd v Modrých horách. S laskavým svolením byly statistické výsledky těchto dat použity jako další parametr viničních tratí. Byl tak seskupen ucelený soubor dat, podle kterého může každý vinař svou viniční trať odprezentovat erudovaným způsobem.
Všechny z viničních tratí byly v průběhu podzimu 2025 nafoceny dronem, aby poskytly ten nejlepší pohled pro přehled o členění a reliéfu lokality a dále pak digitálně upraveny, aby zároveň sloužili jako atraktivní propagační materiál pro jednotlivá vinařství, která na této viniční trati působí.
Zdroje: Geologické a pedologické údaje (Geologická mapa ČR - Česká geologická služba), Biochory (Biochorické členění ČR, Culek 2005), Ampelografické údaje (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, 2025), Reliéf, svažitost, aj. údaje (Agronomická data bývalých JZD)
Autor grafiky: Lukáš Průdek
Produkce a odborný dohled: Jan StávekKorektura: Jakub Herzán (Kobylí), Jakub Zborovský (Vrbice), Jan Hempl (Bořetice), Pavel Lacina (Velké Pavlovice)
Autor fotografií: Jan Stávek
Zdroj: Lukáš Stávek / 13.6.2025