V sobotu 5. července 2025 se ve Velkých Pavlovicích uskutečnil další ročník oblíbené akce Noční otevřené sklepy s podtitulem Víno v oranžovém. Letní večer nabídl jedinečnou příležitost k ochutnávce špičkových vín v autentickém prostředí vinných sklepů a uliček, s hudbou a vůní regionálních specialit.
Akce nabídla návštěvníkům možnost navštívit 22 otevřených sklepů a vinařství, která byla přístupná od páté hodiny odpolední až do půlnoci.
Hudební program byl rozmanitý a rozprostřel se do jednotlivých vinařství. V Údolí, u vinařství Helena a Suský, zahrála cimbálová muzika André. Ve vinařství Krejčiřík zněla od osmé večerní do půlnoci moderní cimbálovka Blue Cimbal s protagonistou Romanem Veverkou, velkopavlovickým rodákem. U Mikuliců hrála bigbeatová kapela Pool Litters, ve vinařství Baraque vystoupila od od sedmé do desáté noční Hanka Pregrtová s Vojtěchem Svatošem. Two Guys hráli ve vinařství V&M Zborovský a violoncellové trio Osamělé palačinky potěšilo návštěvníky ve vinařství Buchtovi. Tam navíc probíhal i doplňkový prodej ručně šitých kabelek značky Cochtanovic. Ve vinařství Knoll – Bistro v trávě – vystoupila od sedmé večerní revivalová kapela La Sklerosa. Arte Vini nabídlo kromě řízených degustací se sommeliérem i vlastní merch, relax zónu a každou hodinu komentovanou degustaci.
Silnou stránkou akce bylo bohaté občerstvení, které každý vinař připravil dle svých možností. Mezi nejzajímavější nabídky patřila grilovaná kýta a guláš u Krejčiříků, burgery a quesadilly ve Vinařství Mezi Horami, pečený bůček s křenem, plněné drůbeží řízky a grilované tvarůžky ve slanině ve Vinařství u Řádků nebo několik druhů pomazánek v různých dalších vinařstvích. Nechyběly ani sladké dezerty, výběrová káva, domácí limonády a řemeslná zmrzlina.
Doprava byla zajištěna formou bezplatného svozu z okolních obcí – Bořetic, Vrbice, Němčiček a Kobylí – a zároveň probíhal pravidelný kyvadlový provoz mezi centrem města a vzdálenějšími vinařstvími v průmyslové zóně.
Závěr večera již potřetí patřil půlnoční sabrážové show velkopavlovických sektů. Kdo měl chuť, mohl v neděli dopoledne od 9.00 do 12.00 hodin znovu navštívit sklepy a doplnit si své zásoby vína.
Letošní ročník přinesl také jednu zajímavou novinku – Velkopavlovický fotopoint, který byl nově umístěn poblíž haly Šlechtitelské stanice vinařské po cestě k rozhledně Slunečná. Fotopoint nabízí krásný výhled a možnost pořídit si památeční fotografii z návštěvy Velkých Pavlovic.
Věřím, že nejen vinaři, ale i návštěvníci si odnesli nové chutě, zážitky
i příjemné vzpomínky na letní večer strávený mezi sklepy a přáteli.
Víno z Velkých Pavlovic, z.s. * NOČNÍ OTEVŘENÉ SKLEPY aneb VÍNO V ORANŽOVÉM 2025
Text: Nikola Kynická, tajemnice spolku velkopavlovických vinařů Víno z Velkých Pavlovic, z.s. / Foto: Oldřich Otáhal / 8.7.2025