Jedním slovem MARHU“L“OVE | Město Velké Pavlovice

Sobota 1. července 2023 byla ve Velkých Pavlovicích dnem opravdu oranžovým. Návštěvníci mohli navštívit dvě velkolepé akce prezentující dlouhou historii a práci našich předků společně organizované v jednom duchu a to „Velkopavlovické meruňkobraní“ a „Víno v oranžovém aneb otevřené noční sklepy“.

Velké Pavlovice byly odjakživa městem vína a meruněk. Jsou typické jarní hořkou vůní bíle kvetoucích sadů a vinic, stejně jako na stromech oranžově zářícími plody v létě a na podzim bohatou úrodou vinné révy. Jsou kolébkou odrůdy meruňky Velkopavlovická, která se u nás pěstuje již téměř 200 let, a prvotní zmínka o meruňkách je dokonce 4000 let před našim letopočtem. V průběhu letošního již osmého ročníku Velkopavlovického meruňkobraní jsme si připomněli historii pěstování meruněk a taky významné jubileum 100 let od založení Státní ovocné školky ve Velkých Pavlovicích, přínos Aloise Václava Horňanského.

Nejrůznější meruňkové dobroty připravené z právě dozrálých meruněk od místního sadaře pana Jana Krejčiříka jste mohli ochutnat již od deseti hodin dopoledne na Velkopavlovickém meruňkobraní na nádvoří Ekocentra Trkmanka, které se proměnilo v meruňkový ráj. Tradice a klasiku … nikdy nezklame a tak v rámci gastronomických specialit jsme mimo jiné připravili kynuté knedlíky „gule“ s čerstvými meruňkami a posypkou, domácí beleše s naší domácí meruňkovou marmeládou, vepřový guláš s meruňkami, obří palačinky s meruňkovou marmeládou, cigáru douzovanou na meruňkovém dřevě. Novinkami letošního ročníku byly vynikající meruňkové makronky (jen se po nich zaprášilo) a „marhulové“ na ledu od Vinařství Lacina. Nechyběly výrobky z meruněk z Gálových sadů, hořčice s meruňkami, meruňková zmrzlina, meruňkové sirupy, meruňkové limonády … jarmark byl bohatý nejen na výrobky z meruněk, ale se spoustou rukodělných výrobků.

Město Velké Pavlovice se pyšní vyšlechtěním čtyř odrůd révy vinné. Součástí programu bylo představení a možnost degustace těchto čtyř odrůd révy vinné: Pálava (1977), André (1980), Aurelius (1983), Agni (2001). Vzpomněli jsme i velkopavlovické šlechtitele: Ing. Josefa Veverku, Ing. Jaroslava Horáka, Jana Havlíka.

V dopoledních hodinách nejen k poslechu hrála již tradiční Cimbálová muzika Lašár z Velkých Pavlovic a v odpoledních hodinách folková kapela ZKUSMETO z Kuřimi.

Během celodenního programu proběhla tradiční soutěž v pojídání „belešů“. Mezi prvními přihlášenými soutěžící nechyběl známý jedlík Jarda Němec. Výzvu sníst co nejrychleji osm domácích čerstvě usmažených belešů s meruňkovou marmeládou přijalo osm zdatných mužů, kteří se nezalekli a pustily se do toho. Vítězem letošního roku byl jedlík Jarda z Bystré z Pardubického kraje a konkurenty měl téměř místní – druhé místo putovalo do Moravské Nové Vsi a třetí do Kobylí. Pro děti byla připravena na zahradě ekocentra zábavná pohádková stezka s odměnou a dětská tombola. Soutěžní kvíz pro dospělé byl na závěr dne docela s velkých happy endem, došlo i na slzičky dojetí. Hlavní cenu, poukaz na víkendový pobyt na letohrádku, vyhrál mladý muž na vozíčku. Nejdříve jsme byli dojatí my organizátoři a později i tatínek hocha, když jsme sdělili informaci, že pro něj bude připraven bezbariérový pokoj.

V rámci akce probíhal zápis do registrů dárců „Cara Plasma“ a „Vinaři jdou na dřeň“. Motto dne bylo: „Dnes je tvůj šťastný den! Chceš, aby byl ještě lepší? Rozděl se o radost a daruj naději. Přijď a staň se dalším hrdinou.“

V sedmnáct hodin, kdy se zavřely brány ekocentra se otevřely sklepy místních vinařů ze spolku Víno z Velkých Pavlovic na tradiční akci „Víno v oranžovém aneb otevřené noční sklepy“ a to už se dočtete v jiném článku od vinařů.

Posláním našich akcí je osvěta s cílem podpořit rozšíření a znovuobnovení pěstování meruněk nejenom v našem regionu a podpora rozvoje tradičního vinařství ve Velkých Pavlovicích. Akce se vydařila, stovky spokojených velkých i malých návštěvníků ochutnali meruňkové pochutiny a strávili s námi příjemný den v oranžovém.

Budeme se těšit na všechny v příštím roce a budeme si moc přát, aby se příroda umoudřila a úroda vynikajících lokálních odrůd meruněk byla opět v plné síle, tak jako to bylo za starých časů našich předků.

Velké poděkování všem spolupořadatelům, organizátorům, podporovatelům a také vám návštěvníkům, bez vás by to nefungovalo. Děkujeme.