Čtvrté zatříďování vín VOC Modré Hory, které proběhlo 28. srpna 2013 a již tradičně v hotelu Kraví hora v Bořeticích, bylo k posouzení doporučeno deset vzorků. Komise v čele s předsedou o.s. VOC Modré Hory Ing. Janem Stávkem, PhD. a členy Lukášem Stávkem, Marcelem Lanžhotským, Pavlem Lacinou st. a Lianou Hrabálkovou vybrala nakonec osm vzorků vín.
Hodnocena byla vína jak jinak, než ze tří odrůd révy vinné - Frankovky, Modrého Portugalu a Svatovavřineckého včetně cuveé. Ing. Pavla Zajícová z Ministerstva zemědělství z odboru rostlinných komodit bedlivě dohlížela na průběh zatřiďování. Po hodnocení si vyžádali členové komise vzorky, o kterých se chtěli ujistit, zda-li projdou či nikoli. Z jejich jednání byla cítit přísnost a objektivita, tedy krédo, kterým se od začátku VOC vinaři drží.
Předseda o.s. VOC Modré Hory Ing. Jan Stávek, PhD. společně s tajemníkem Ing. Pavlem Veverkou vyjádřili po ukončení hodnocení spokojenost s výsledky. Výběr byl náročný a z původního počtu přihlášených vín uspěla většina vzorků.
Tajemník VOC Ing. Pavel Veverka poté oznámil výsledky.
Výsledky dle pořadí degustovaného vzorku, které komise zatřídila:
• SYFANY spol s.r.o, Vrbice, Modrý Portugal 2011 – zatříděno
• SYFANY spol s.r.o, Vrbice, Modrý Portugal 2010 – zatříděno
• Vinařství Halm s.r.o., Velké Pavlovice, Svatovavřinecké 2011 - zatříděno
• Vinařství Helena, Velké Pavlovice, Svatovavřinecké 2011- zatříděno
• SYFANY spol s.r.o, Vrbice, Svatovavřinecké 2011 - zatříděno
• SYFANY spol s.r.o, Vrbice, Svatovavřinecké 2010 - zatříděno
• SYFANY spol s.r.o, Vrbice, Frankovka 2011 - zatříděno
• Vinařství Helena, Velké Pavlovice, Cuveé (Fr+SV+MP) 2011- zatříděno
Přejeme všem milovníkům červených moravských vín příjemné chvíle s víny originální certifikace.
Ing. Přemysl Pálka, DSO Modré Hory
Fotogalerii z hodnocení vín pro zatřídění VOC Modré Hory
otevřete kliknutím na obrázek...
_2.jpg)
Foto © 2013 Ing. Přemysl Pálka
28-08-2013-BK