Svatomartinské otevřené sklepy 2025: Den plný vína, hudby a skvělé atmosféry
V sobotu 15. listopadu 2025 ožily Velké Pavlovice již tradičními Svatomartinskými otevřenými sklepy, jednou z nejnavštěvovanějších vinařských akcí podzimu. Letošní ročník přilákal do města stovky návštěvníků z celé republiky i ze zahraničí, kteří přijeli ochutnat mladá vína ročníku 2025, setkat se s místními vinaři a užít si bohatý celodenní program.
Celkem 23 sklepů a vinařství otevřelo své dveře a nabídlo hostům téměř 400 vzorků vín. Kromě svatomartinských a mladých vín byla k dispozici také vína předešlých ročníků, šumivá vína, frizzante či regionální produkty jako medovina, mošt a sirupy. Návštěvníci díky stokorunovým kupónům, které byly součástí vstupenky, mohli rovnou nakupovat svá oblíbená vína přímo u vinařů.
Program začal už v 9:30 na náměstí před radnicí, kde zahájila den Neoveská cimbálová muzika. Atmosféru doplnil dětský folklorní soubor Floriánek, který svým vystoupením rozněžnil publikum. Krátce před jedenáctou dorazil také tradiční host – svatý Martin, avšak namísto bílého koně seděl na několika desítkách koní.
Jedním z nejatraktivnějších momentů dopoledne byl průvod traktorů a vinařské techniky, kdy se celé náměstí zaplnilo návštěvníky čekajícími na slavnostní přípitek. Ten proběhl v 11 hodin za účasti vinařů i veřejnosti, kteří si společně připili svatomartinským vínem ročníku 2025.
Po zahájení se návštěvníci rozprchli do vinařství po celých Velkých Pavlovicích. Letošní ročník vynikal mimořádně pestrým hudebním programem. V jednotlivých sklepech hrály cimbálové muziky, harmonikáři, kytaristé, violoncellové trio či oblíbené kapely jako Pool Litters, Two Guys či KMČM „Kdo má čas Mikulov“. Nechyběla ani vystoupení zpěvačky Hanky Pregrtové, která vytvořila krásnou atmosféru ve Vinařství Baraque.
Návštěvníci si mohli pochutnat i na široké nabídce občerstvení – od tradičních moravských specialit až po moderní gastronomii. K dispozici byly burgery, quesadilly, raclette, domácí koláče, paštiky, bramboráky, husí speciality i výběrová káva. Každý vinař připravil své vlastní menu, takže nabídka byla opravdu pestrá a lákavá.
Letošní ročník přinesl i zásadní novinku – mobilní aplikaci Vinné sklepy, která by v příštích letech mohla částečně nahradit papírovou brožuru. Hosté zde našli všechny informace o programu, seznam nabízených vín, mapu vinařství i praktické pokyny.
Po skončení ochutnávek pokračovala akce v Sokolovně, kde se od 18:30 do 22:30 uskutečnila tradiční beseda u cimbálu. Hudební doprovod zajistila opět Neoveská cimbálová muzika a o občerstvení se postaral Kyjovský pivovar, který nabídl kromě nápojů i grilované speciality. Večerní program byl určen nejen návštěvníkům akce, ale i veřejnosti, která si chtěla užít podzimní sobotní večer v příjemné atmosféře.
Velkopavlovičtí vinaři děkují všem návštěvníkům za krásný den plný vína, hudby a přátelských setkání. Těšíme se na setkání u dalších akcí – už brzy třeba na Ostatkových otevřených sklepech 2026!
Fotogalerii * otevřete kliknutím ZDE (ZONERAMA)
Text: Nikola Kynická, tajemnice Víno z Velkých Pavlovic, z.s. / Foto: Oldřich Otáhal / 18.11.2025