Pořadatelem již po šestnácté konané vinařské akce ve Velkých Pavlovicích je místní Český zahrádkářský svaz a Město Velké Pavlovice. V souladu se zažitou tradicí místní farář Marek Kardaczyński slavnostně žehnal mladým vínům ročníku 2011. Tento krásný obřad s panem farářem, cimbálovou muzikou, mužským Presúzním sborem za účasti představitelů města, vinařů a milovníků vín se v novodobé historii udržuje od roku 1996.
Při svěcení mladých vín zazněla tato moudrá slova a zajímavosti:
„…tam, kde je víno, tam je i láska.“
P. ThLic. Marek KARDACZYŃSKI
„…postavit se a opřít o motyku, z čela utřít studený pot a podle starých dobrých zvyků dát si hlt ředěného vína na život…“
Oldřich Damborský, básník z kraje Modrých Hor
„…letos mohou milovníci vín ochutnat asi 365 vzorků vín ze 125 vinařství z celé republiky. Celkový počet lahví dodaných
do distribuční sítě se pohybuje kolem dvou milionů...“
Mgr. Pavla Michalová
„…především bych chtěl poděkovat všem našim vinařům a vinohradníkům, kteří nevzdávají každoroční práci ve vinicích
a pomáhají vytvářet to, co je ve Velkých Pavlovicích nejvýznamnější, a to je vinařství …“
Ing. Pavel Procházka, starosta města Velké Pavlovice
Miroslav Grégr
SVĚCENÍ MLADÉHO VÍNA ročníku 2011 ve videoreportáži
VIDEOSTUDIO Miroslav Grégr Velké Pavlovice
21-11-211-BK